Maknyuss

Karena alamat blog gw hidupdendengbalado.wordpress.com , maka kurang afdol juga kalo gw ga pernah ngebahas dendeng balado. Kalau ada yang ga tau, let me tell you that Dendeng balado adalah masakan paling lezat yang pernah ada di dunia ini. Dendeng balado itu masakan khas Minangkabau atau disingkat Minang aja. Minang yah, bukan Padang. Padang itu bagian dari daerah Minang dan masakan yang pedes2 kaya dendeng gitu bukan masakan padang tapi masakan minang. Nih gw kasi gambarnya

Bahkan, ngeliat gambarnya aja bikin gw ngiler jadi pengen makan (gw jadi kaya orang frik yang tergila-gila pada dendeng balado nih, hahaha). Biasanya di restoran masakan Padang Minang, dendeng balado merupakan menu wajib dan selalu ada. Akan tetapi, belum tentu semuanya maknyuss, dan ada juga yang rasanya malah kaya masakan sunda, juga ada yang sambelnya bahkan ga pedes sama sekali.

Nah, bagi pencinta dendeng balado yang berdomisili di Bandung, dengan bangga gw akan menyampaikan hasil riset dan penilitian selama lebih dari 1,5 tahun mengenai dendeng balado paling maknyuss di Bandung.

Setelah makan dendeng balado di banyak tempat akhirnya gw menyimpulkan bahwa dendeng balado paling maknyuss di Bandung itu berlokasi di jalan Dipati Ukur. Lokasinya di depan Unpad, deket tempat yang banyak bus DAMRI nya. DAMRI nya yang ke Leuwi panjang, bukan yang ke Jatinangor. Nama tempatnya “Mande Kanduang”. Kalo malem biasanya disebelahnya juga ada yang jualan Sate Padang yang maknyuss juga ( tapi masih kalah maknyuss sama dendeng balado). Bisa dibungkus dan juga bisa makan disana. Harganya 9 ribu rupiah udah sama nasi dan sayur. Dibandingin sama tempat lain emang lebih mahal, biasanya 8 ribu doank, tapi kalo soal rasa mah, yang laen kalah jauh. Dendengnya teksturnya lembut dan sambelnya nendang banget !! Ngingetin gw sama masakan nyokap.  Ga bakal nyesel ngeluarin duit 9 ribu buat makan ini. Dijamin puas dijamin nikmat dijamin maknyuss, kecuali kalo lo emang ga suka yang pedes-pedes, ga suka daging ato alergi makan dendeng (kasian deh lo).

Udah ah cukup sekian, geje nih postingan gw..

Quotes from Into The Wild

” The sea’s only gifts are harsh blows, and occasionally the chance to feel strong. Now I don’t know much about the sea, but I do know that that’s the way it is here. And I also know how important it is in life not necessarily to be strong but to feel strong. To measure yourself at least once. To find yourself at least once in the most ancient of human conditions. Facing the blind death stone alone, with nothing to help you but your hands and your own head. “

Christopher McCandless – Into The Wild